Tak jauh dari Bandara Internasional Minangkabau, ada sebuah kedai yang memiliki menu andalan Soto Padang sebagai jualannya. Nama kedai tersebut ialah Soto Angkasa. Setiap hari mulai dari jam 06.30 hingga jam 19.30, kedai ini selalu ramai dikunjungi oleh pembeli yang ingin menyantap gurihnya Soto Padang ala kedai Soto Angkasa.
Kami selalu merekomendasikan Soto Angkasa untuk sarapan bagi tamu kami yang datang dengan penerbangan pagi terlebih bagi mereka yang menggunakan maskapai Low cost carrier. Karena biasanya jika mengambil penerbangan pagi, kita belum sempat sarapan. Jadi sebelum memulai tour ke Mandeh, Padang ataupun Bukittinggi. Kita sarapan terlebih dahulu.
Menurut cerita dari Ibu En pemiliki Soto Angkasa, ia memulai usaha sejak tahun 2000. Ketika itu ia membuka warungnya di dekat Bandara Tabing (Sebelum BIM ada, bandara Padang berada wilayah Tabing). Namun sejak bandara Tabing beralih ke Bandara Internasional Minangkabau, ia pun turut memindahkan warungnya di lokasi yang berdekatan dengan BIM.
Usahanya pun berhasil, kini kita bisa melihat di kedai yang terbilang sederhana ini namun pengunjungnya tak pernah sepi. Dalam sehari kedai ini bisa menjual 150 porsi Soto Padang, belum untuk menu lainnya.
Kedai Soto Angkasa menjual aneka makanan khas Padang. Selain Soto Padang, kedai ini juga menjual Lontong Sayur, Mie Rebus dan Mie Goreng serta penganan seperti rakik macho dan kerupuk kulit.
Apa kelebihan dari Soto Padang Kedai Angkasa? Menurut saya, Soto Padang ini istimewa banget, mulai dari kuahnya yang lezat, lalu irisan dagingnya yang lembut dan beberapa potong paru yang digoreng garing. Dilengkapi dengan bihun dan sedikit perkedel yang dicampur menjadi satu. Sungguh perpaduan yang sempurna. Tersedia juga sambal untuk penambah selera.
Untuk isi dari Soto Padang, kita bisa request lho, seperti irisan daging sapi, suwir – suwir ayam atau paru. Satu porsi Soto Padang biasanya juga sudah termasuk dengan sepiring nasi yang diatasnya diberikan kerupuk merah yang khas.
Harga seporsi Soto Padang di Kedai Angkasa hanya Rp 25,000 saja. Untuk lontong sayur, harganya lebih murah lagi.
Oh ya, ada lagi nih yang saya rekomendasikan dari kedai ini yaitu Teh Telur atau orang Minang menyebutnya Teh Talua. Biasanya, di tempat lain telur dikocok menggunakan mixer sedangkan disini dikocok secara manual menggunakan beberapa batang lidi pendek. Setelah dikocok hingga membuih, lalu diberi teh hitam panas. Rasanya mantap! Harus dicoba! teh telur di Kedai Soto Angkasa hanya dibanderol Rp 10,000 saja
Jadi bagi anda yang sedang berkunjung ke Padang atau tibanya kepagian, maka sempatkanlah untuk singgah di Kedai Soto Angkasa. Dijamin rasanya dan harganya ramah di kantong.
Baca juga : Pondok Ikan Bakar Khatib Sulaiman
Lokasi Kedai Soto Angkasa
Jalan Akses Bandara Internasional Minangkabau, Kasang, Batang Anai, Kabupaten Padang Pariaman, Sumatera Barat
Berjarak hanya 3.5 kilometer dari Bandara Internasional Minangkabau yang bisa dicapai dalam waktu 5 menit.
Comments